Selamat makan.
Koizumi-san yang menyukai ramen.
Laper banget!
Misa, mari mampir makan!
Ya, mari.
Mau makan apa?
Ramen, ya? Ogah banget sampai antri gitu.
Enggak, enggak, pokoknya enggak!
Apa?
Itu... Koizumi-san?
Koizumi-san?
Iya, Koizumi-san. Siswi pindahan yang misterius.
Aku enggak suka dia.
Sejak pindah, dia diam saja tanpa bicara.
Orangnya murung mulu.
Sudahlah jangan bilang begitu.
Parah! Lebih suka cewek cantik daripada makan tiga kali sehari.
Cewek cantik kesukaanku!
Tunggu! Hei, Yu.
Ih, aku pulang aja.
Koizumi-san!
Kamu mengenaliku? Aku Osawa Yu, kita sekelas.
Kamu makan ramen sendirian? Mengejutkan.
Mengejutkan!
Aku cuma mau makan sendirian.
Silakan.
Wah, sepertinya enak!
Selamat makan.
Yang barusan apaan?
Kenapa... kenapa senyummu indah sekali?
Tapi, ramen ini kelihatan biasa saja, apa segitu enaknya?
Oh, udah sadar.
Jangan menilai ramen dari tampilannya.
Soba di sini itu
daging babi yang rasanya meresap ke dalam sup seafood.
Lalu, ramen dicampur dengan kerang, itu luar biasa.
Manisnya tulang babi bergabung dengan rasa seafood.
Terakhir, rasa kerang begitu nikmat di mulut.
Tiga harmoni yang mantap!
Mengatakan ini ramen biasa berarti ada yang salah dengan dirimu.
Maaf.
Hebat!
Alih bahasa: AF Fansubs www.afsubs.com
English subtitle: dobod www.dzidolworld.org
Drama ini fiksi, tapi warung ramennya benar-benar ada.
Episode 1 Jiro
Loh? Aku ketinggalan...
Yu, mari pulang bareng.
Maaf, kamu duluan saja.
Ngikutin siswi pindahan lagi?
Iya.
Karena misterius aku jadi penasaran.
Penasaran?
Penasaran, penasaran.
Ah! Koizumi-san!
Koizumi-san...
Tungguin! Kenapa buru-buru?
Ternyata kamu lagi.
Begini, Koizumi-san.
Iya?
Boleh kubawakan tasmu?
Kenapa?
Aku ingin lebih dekat denganmu.
Aku enggak ngerti.
Sudahlah, sudahlah.
Enggak usah.
Enggak usah sungkan.
Maaf.
Tanda hati apa ini?
Jiro itu siapa?
Apa ini?
Koizumi-san, kamu punya pacar?
Eh, enggak mungkin...
Mau ketemuan dengan Jiro-kun?
Kamu salah paham.
Jiro-kun itu orangnya gimana? Aku boleh ikut?
Ngelihat dari kejauhan pun enggak apa-apa.
Tolong hentikan.
Lagian, ini bukan berarti pacar.
Eh? Tapi, kamu menulisnya di sana.
Tanggal hari ini, "Jiro".
Jiro itu siapa? Jiro...
Enggak nyangka udah di Hachioji.
Setelah 1 jam naik kereta.
Belum sampai? Aku lelah.
Kamu boleh pulang.
Enggak lah.
Sudah sampai.
Jiro itu...
Bukan pacar, tapi warung ramen?
Aku enggak pernah bilang pacar.
Eh? Itu berarti...
Hanya untuk makan ramen di sini
kamu rela naik kereta ke Hachioji selama 1 jam?
Memangnya kenapa?
Enggak gitu sih...
Aku ingin sekali ke sini.
Bagiku, Ramen Jiro itu spesial.
Spesial?
Ramen Jiro didirikan pada tahun 1968.
Pada tahun 70-an, mereka pindah ke Mita, Minato-ku,
dikenal sebagai Soul Food, disukai pelajar Keio,
satu-satunya rasa yang menarik pelanggan satu persatu.
Cabangnya pun meningkat.
Sampai sekarang ada 39 cabang di Tokyo.
Tidak boleh diliput oleh media,
hanya promosi dari mulut ke mulut,
dengan keunikan yang luar biasa, sebuah warung ramen yang berkarisma.
Hampir waktunya istirahat,
untunglah tidak antri. Mari.
Mari? Tunggu, Koizumi-san.
Enak banget!
Selamat datang.
Beneran...
Belum waktunya istirahat tapi hampir penuh. Mengagumkan!
Tapi...
Cowok semua.
Halah cuma pemula?
Apa! "Dai-buta"?
Kamu memang luar biasa!
"Dai-buta" itu porsi yang besar, 'kan?
Karena lapar banget, aku ikut pesan "Dai-buta".
Sebaiknya jangan.
Tenang saja, gini-gini aku suka makan.
Warung ini cuma ada ramen?
Gyoza? Nasi goreng? Makanan kotak?
Enggak ada.
Kalau gitu "Dai-buta" saja.
Woi!
Mbak-mbak, ini cuma saran,
pilih porsi yang kecil saja.
"Dai-buta" itu mustahil!
Tenang saja, gini-gini aku suka makan.
Ini, Jiro-san.
Dia bukan Jiro-san.
Baik.
Kenapa tadi mereka menjengkelkan?
Mereka Jirorian.
Jirorian?
Iya, para penggemar ramen Jiro dinamakan Jirorian.
Apaan itu?
Jirorian tidak suka ramen,
mereka suka ramen Jiro.
Bagi Jirorian, Jiro bukanlah ramen, tapi nama makanan itu sendiri.
Sama sekali enggak paham.
Kalau gitu, kamu juga Jirorian?
Sama sekali belum.
Masih jauh banget.
Tulang babi yang dikasih kecap,
sup yang rasanya tiada tara.
Hari ini sangat lezat.
Iya, 'kan?
Mi dengan rasa gandum yang masih segar.
Tidak samar.
Tidak samar?
Rasa ramen Jiro ini berbeda dari hari ke hari.
Kadang kental,
kadang banyak lemaknya,
rasanya samar.
Itu berarti, ada kalanya tidak enak?
Ada juga hari yang tidak enak?
Enggak bisa dipercaya.
Setiap hari rasanya berubah...
Berisik!
Dasar dari "selalu lezat" itu juga samar,
rasa yang samar itu juga lezat.
Rasa yang samar setiap hari itu
disukai orang dewasa,
tampaknya tidak mungkin kau bisa menghargainya.
Oi! Lihatlah daging babi ini.
Daging terbaik hari ini.
Daging pilihan.
Eh? Hari ini yang terbaik?
Itu berarti ada kalanya dagingnya tidak enak?
Sudah kubilang!
Tenang, tenang.
Kami para Jirorian suka semuanya.
Karena ramen bagian dari hidup.
Kutipan apa itu?
Omong-omong, Jiro itu...
Karena rasa dan kualitas setiap warung berbeda,
kami juga menikmatinya.
Ada satu hal yang perlu kau tahu.
Jiro termasuk 50 makanan yang harus kau makan,
menurut surat kabar bergengsi Inggris, Guardian.
Berarti luar biasa.
Lagi pula, Mbak-mbak sekalian takkan memahami keindahan Jiro,
batalkan saja lalu pulang.
Mbak, mbak, jangan ngehina kami!
Kami pelanggan terhormat!
Walau tidak tahu info tersebut, apa kami tidak boleh makan?
Suaranya memang luar biasa.
Suara?
Mi saat ditiriskan.
Sama sekali enggak ngerti.
Bawang putihnya?
Sayur mashimashi, bawang putih mashimashi, minyak karame.
Mashimashi?
Taburannya.
Banyak sayurannya, mashi.
Lebih banyak lagi, mashimashi.
Bawang putih juga sama,
lebih banyak lemak, Abura.
Rasa yang kuat, Karame.
Bentar.
Kokinya tadi cuma nanya bawang putih saja, 'kan?
Dia enggak nanya sayuran.
Di Ramen Jiro, jika ditanya bawang putih
kamu harus menjawabnya dengan lengkap.
Oh begitu.
Kalau Mbak bagaimana?
Semuanya mashimashi.
Itu...
Jangan, Osawa-san. Mustahil.
Tenang saja.
Soalnya aku laper banget.
Kau benar-benar tidak tahu.
Ini pesanannya.
Gu-Gunung? Gunung Fuji? Warisan Dunia?
Mi-nya enggak kelihatan.
Mbak, kalau mau minta maaf sekaranglah waktunya.
Gunung itu terlalu berlebihan bagimu.
Kami nyoba menghentikanmu, terus dan terus.
Tapi, kau tidak mau mendengarkan.
Silakan daki gunungnya.
Berhati-hatilah saat mendaki.
A-Aku...
"Aku pelanggan terhormat."
Tadi kamu bilang begitu, 'kan?
Iya.
Silakan dinikmati.
Sebagai pelanggan terhormat, kamu harus menghabiskannya.
Koizumi-san, gimana nih?
Selamat makan.
Tenchikaishi!
Kau bisa melakukannya?
Tenchikaishi?
Mi Jiro itu tebal dan mudah menyerap sup.
Jika makan sayur duluan, mi akan terus mengembang.
Untuk mencegahnya perlu dilakukan tenchikaeshi.
Keluarkan mi yang paling bawah,
lalu taruh di atas sayuran.
Sayurannya akan menyerap
rasa supnya.
Bagi Jirorian, itu teknik dasar.
Senyum itu, senyuman itu!
Koizumi-san, kamu beneran suka ramen, ya?
Udah sadar.
Mbak, silakan dimakan nanti dingin.
Baik, apa boleh kufoto?
Boleh.
Selamat makan.
Enak!
Mustahil.
Apa boleh kusisakan?
Apa boleh buat.
Lain kali pilih porsi yang kecil.
Bagi wanita pilih petit saja.
Baik. Maaf.
Serius?
Kenapa kamu makan ramen segitu banyaknya?
Karena ada ramen.
Perutku penuh.
Tapi, aku senang bisa makan ramen bareng dirimu.
Koizumi-san, lain kali mari makan ramen bareng.
Enggak mau.
Ini cerita tentang si penyuka ramen, Koizumi-san.